Все привыкли к тому, что скорость, с которой мы теряем килограммы, кажется, замедляется по мере того, как мы становимся старше. Так ли это
Общепринятое представление о том, что метаболизм замедляется с возрастом, было поставлено под сомнение в прошлом году в исследовании, опубликованном в журнале Science. Исследователи из Университета Дьюка обнаружили, что метаболизм остается в основном стабильным на протяжении всей жизни, снижаясь примерно на 3% в год примерно до 20 лет, а затем стабилизируясь примерно до 60 лет, когда он снова начинает снижаться со скоростью примерно 1% в год.
Исследование удивило многих, кто чистосердечно считал, что изменения метаболизма, вызванные старением, способствуют увеличению веса. Тем не менее, скорее всего, не метаболизм, а ваш образ жизни влияет на способность худеть. Итак, давайте рассмотрим некоторые ключевые привычки в еде, которые, по мнению диетологов, могут ускорить потерю веса с возрастом.
Врач советуют людям в возрасте не увлекаться сложными новомодными диетами. Как правило, они требуют строгих ограничений, которые нужно соблюдать достаточно долго, а это не так уж просто. Нужно поступать наоборот: не убирать из рациона какие-то продукты, а добавлять в него ту здоровую еду, которая нравится.
Таже предлагается при похудении следовать правилу «половины тарелки», при котором половину съедаемого составляют овощи. «Если наполнять половину тарелки овощами, вам не понадобится дополнительная порция макарон с фрикадельками, чтобы насытиться», — говорят врачи. По их словам, это правило не только поможет быстрее насытиться здоровой пищей, но обеспечит организм множеством полезных веществ.
Так же диетологи советуют сократить порции, так как с годами люди часто становятся менее подвижными. Из-за этого большие порции могут стать причиной набора лишнего веса в среднем возрасте.
Специалисты утверждают, что во время каждого приема пищи человек должен потреблять 25-30 граммов белка. По мнению экспертов, это позволит надолго насытиться и поспособствует росту мышечной массы, что очень важно для людей в возрасте.
Также нас призывают всегда носить с собой бутылку воды, чтобы иметь возможность в любой момент утолить жажду. Считается, что достаточный уровень жидкости в организме крайне важен для здоровья.
Врачи рекомендуют максимально сократить потребление сахара. «Даже такие, казалось бы, полезные продукты, как йогурт и хлопья для завтрака, иногда содержат очень много лишнего сахара», — утверждают они. Лучше заменить сладости на фрукты и ягоды. Это позволит значительно уменьшить потребление лишних калорий.
И, наконец, эксперты советуют добавить в ежедневный рацион больше клетчатки, чтобы снизить вероятность возникновения чувства голода между приемами пищи. Специалисты считают, что женщинам нужно употреблять около 25 граммов клетчатки в день, а мужчинам — 38 граммов. Ее лучшими источниками являются малина, горох, отруби, чечевица, черная фасоль и попкорн, приготовленный без масла.
#диета #сахар #клетчатка #порция еды #белок