Здравствуйте!
Когда я опубликовала рецепт паштета из куриной печени, вы попросили варианты блюд с ним. И вот два моих самых любимых блюда (не считая бутерброда на поджаренном зерновом хлебе).
Первый вариант: Фаршированные яйца
КБЖУ на 1 порцию: 141/11,5/9,1/3,3
Ингредиенты на 2 порции:
1. Паштет из куриной печени – 60 г
2. Вареное яйцо (2 шт) – 110 г
3. Горчица зернистая (2 ч.л.) – 30 г
4. Листья салата для подачи
Способ приготовления:
1. Отварите яйца вкрутую (варить 10 минут после закипания воды). Потом сразу опустите яйцо в холодную воду, тогда его будет легче очистить
2. Очищенные яйца разрежьте вдоль на 2 половины каждое
3. Аккуратно выложите желток в отдельную тарелку, добавьте к желтку паштет и хорошо перемешайте
4. Чайной ложкой разложите паштет с желтком по половинкам яйца и украсьте половиной ложечки горчицы
5. Подавайте порционно на листьях салата
Второй вариант: Рулетики (конвертики) с паштетом
КБЖУ на 1 порцию (2 рулетика): 221/12,2/4,6/32,7
Ингредиенты:
5. Паштет из куриной печени – 60 г
6. Лаваш тонкий – 70 г
7. Помидор – 30 г
Способ приготовления:
6. Отрежьте 2 полоски лаваша шириной примерно 10-11 см
7. На полоску лаваша намажьте паштет, примерно 1 столовую ложку с горкой
8. На паштет положите кружочек помидора (или маринованного огурчика)
9. Заверните полоску лаваша в рулет. Повторите все со второй полоской
10. Обжарьте без масла на горячей сковороде до хрустящей корочки
Готово!
Приятного аппетита!
А какие блюда еще можно сделать с печеночным паштетом? Пишите в комментариях и подписывайтесь на мой канал.
#блюда с паштетом из печени #рецепты блюд из паштета #пп паштет из печени #пп закуска #пп рецепты