Доброго времени суток, дорогие подписчики и гости канала " Домашний кулинар". Делюсь сегодня одним из своих самых любимых рецептов - картофельная запеканка с фаршем в духовке. Процесс подготовки и приготовления займет около 80 минут.
Ингредиенты для приготовления:
- Картофель - 700 грамм
- Фарш - 400 грамм
- Сыр - 150 грамм
- Сметана (15%) - 150 грамм
- Масло растительное - 3 ст.л.
- 1-2 средние луковицы
- Соль, перец - по вкусу
Приступим к делу:
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить фарш.
Добавьте мелко порезанный лук, соль, молотый перец и притушите 5-7 минут.
Отложим фарш в сторону и займемся картофелем. Отчищаем его и нарезаем тонкими кольцами.
Противень смазать маслом, первым слоем выложить картошку.
Следующий слой половинка фарша.
Дальше часть тертого сыра.
Полить все это дело сметаной и повторить все слои: картофель, фарш, сметана, сыр.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-55 минут.
В финале должно получиться, что-то похожее :)
Приятного аппетита!
Все свои вопросы Вы можете задать в комментариях, я буду рад ответить на них.
Спасибо за внимание :)