наш Метро Великолепный. И поварам не даёт скучать! Вот, в прошлую среду, например, собрал всех на мастер-класс "Идеи для завтраков" совместно с другой неугомонной компанией Балтик Мастер.
BALTIC MASTER - известный поставщик кухонного оборудования, предлагающий, в частности, торговую марку Retigo. Пароконвектомат этой марки и стал той печкой, от которой плясал московский бренд-шеф Максим Макаров. Плясал, по моим впечатлениям, очень хорошо: мы ведь про идеи и завтраки приехали послушать, но слушали про... да, пароконвектомат Retigo Black Edition.
МАКСИМ МАКАРОВ увлёк и заинтересовал всех настолько, что после мастер-класса рестораторы и повара спрашивали, а сколько стоит такая машина и какие бывают модели. Машина, надо признать, действительно фантастическая: бренд-шеф одновременно готовил до шести разных блюд и все получались комильфо. А в общем приготовил полтора десятка за буквально считанные минуты. Это не могло не впечатлить и впечатлило чрезвычайно.
ПРИЗНАТЬСЯ, идей для завтраков рестораторам и поварам всегда хватает, но узнать о потрясающих воображение возможностях Retigo Black Edition было неожиданно и интересно. Любой продажник вам скажет: увлечь столько занятых и важных людей - такая работа дорогого стоит. И надо отдать должное Макарову - дельный шеф, бренд-шеф BALTIC MASTER.
...теперь затрудняюсь сказать, кто произвёл на меня бОльшее впечатление - Максим или пароконвектомат. Думаю, оба. Прошлая среда выдалась интересной и безусловно полезной - хорошо, что не даёт нам скучать Метро Великолепный. Собирает вместе, подбадривает и вдохновляет!
P.S. Круассаны "Metro Shef" мне понравились больше всего - красивые, один к одному, с ярким ароматом сливочного масла.
