Близится большой православный праздник Пасха. Не могу обойти его стороной, поэтому напоминаю вам свой рецепт творожной пасхи 😇
Ингредиенты:
🔹сухой творог любой жирности 500 грамм
🔹сметана 15% - 200 грамм
🔹ряженка 4% - 100 мл
🔹мед или сахар - 4 столовые ложки
🔹любые сухофрукты
🔹цедра лимона
🔹ванильный экстракт или ванилин
Рецепт:
✅Замочить сухофрукты в кипятке, чтобы они разбухли, мелко нарезать.
✅Творог протереть через сито, добавить сметану, мед, ряженку, ванильный экстракт, цедру лимона на терке, нарезанные сухофрукты.
✅Форму для пасхи перевернуть вверх ногами, выстелить пищевой пленкой или или можете по-старинке марлей, выложить творожную смесь.
✅Форму поставить в миску, куда будет стекать жидкость, сверху поставить груз и поставить в холодильник на 12 часов или в морозильную камеру на 4 часа.
✅Затем, убрать края пленки, перевернуть пасху и украсить по вкусу.
❤️А вы будете готовить пасху или кулич?Какой у вас рецепт?
