Ингредиенты: картофель- 500 г. колбаса- 200 г. сыр- 100 г. яйцо- 2 шт. мука- 150 г. соль и перец- по вкусу. масло растительное- для жарки. Приготовление:
Ингредиенты:
картофель- 500 г.
колбаса- 200 г.
сыр- 100 г.
яйцо- 2 шт.
мука- 150 г.
соль и перец- по вкусу.
масло растительное- для жарки.
Приготовление:
- картофель очищаем, натираем на крупной терке. Промыть в холодной воде, отжать от лишней влаги и переложить в миску.
- колбасу и сыр тоже натираем на крупной терке. Добавляем к картофелю.
- солим, перчим, добавляем муку и яйца.
- хорошо перемешать.
- разогреваем сковороду с маслом.
- столовой ложкой выкладываем замес на сковороду в виде оладьев. Жарим с двух сторон до готовности.
- можно употреблять как основное блюдо или как гарнир. Хорошо сочетается с соусом сметанным с чесноком. Приятного аппетита!
