Для приготовления нам потребуется: вареная свекла 1 шт., капуста свежая 500г, сырой картофель 5шт., морковь свежая 2шт., лук репчатый 1 большая луковица, яйца вареные 2 шт., мясо говядина вареная -500г, майонез , соль по вкусу, растительное масло 1 столовая ложка.
Картофель режем соломкой и обжариваем в растительном масле, солим. Свеклу, морковь , капусту, лук и мясо нарезаем соломкой, яйца нарезаем кубиками. Капусту выкладываем в чашку , солим , ждем 5 минут, перемешиваем и мнем руками , пока она не станет мягкой. Выкладываем капусту на блюдо кучкой ,немного отжав сок. Морковь , свеклу, лук также выкладываем на блюдо кучками ,не забывая солить.Последними выкладываем мясо и жареный картофель.. В середину блюда выкладываем яйца с майонезом, солим.
Перед употреблением салат перемешать.
Приятного аппетита!