Серьёзные проблемы экологии и питания приводят к тому, что численность населения, которое страдает непереносимостью продуктов питания, достигает 40%, в некоторых районах Земли – до 65%.
Одним из тяжёлых пищевых компонентов, вызывающим сильную аллергию, является глютен – клейковина. Растительный белок, который входит в состав многих распространённых и привычных продуктов на основе злаков, таких как пшеничный и ржаной хлеб, макаронные изделия, пшеничная, овсяная и манная крупа.
Существует врождённая непереносимость глютена – целиакия, при которой в тонком кишечнике полностью атрофируются ворсинки и нарушается процесс всасывания. Последствия очень тяжёлые – задержка развития и роста, вплоть до психических нарушений. Целиакия встречается не так часто, гораздо более распространена частичная непереносимость глютена.
Клейковина забивает пристеночное пространство тонкого кишечника, мешая полноценному пищеварению и нормальному усвоению питательных веществ. В результате питательные вещества «пролетают» насквозь, не попадая в системы и органы, а массы, оседающие на стенках, разлагаются и превращаются в токсины, вызывая заболевания пищеварительного тракта, кожи, нервной системы, психики и опорно-двигательного аппарата.
Результат – недостаток строительного материала в организме, ухудшение самочувствия и внешнего вида.
Признаки полной или частичной непереносимости глютена:
• боли и вздутие живота;
• хроническая диарея или запор;
• проблемы с печенью и желчевыделительной системой;
• изжога, тошнота или рвота;
• урчание в животе;
• воспаление слизистой языка;
• кожные высыпания, экзема;
• снижение концентрации и внимания;
• хроническая усталость, депрессия;
• железодефицитная анемия без реакции на лечение, авитаминоз;
• покалывание, онемение ног;
• боли в суставах;
• нарушения плотности костных тканей, остеопороз.
Если у вас наблюдаются все или некоторые из этих проблем, стоит провести очистку пищеварительного тракта, отказавшись от продуктов с глютеном.
Курс безглютенового очищения также необходим при подготовке к программам профилактики и коррекции заболеваний пищеварительной системы – для того, чтобы устранить проблемы всасывания питательных веществ и обеспечить доступ в организм полезных компонентов продуктов пчеловодства.
При проведении безглютеновой программы очистки можно использовать:
• гречиху, кукурузу, крупу и муку из них;
• сою, рис, бобовые;
• овощи и зелень, в том числе картофель;
• фрукты, ягоды и орехи;
• мясо птицы, рыбу и красное мясо;
• яйца, растительные масла;
• чай и кофе;
• продукты пчеловодства.
Следует учесть, что глютен может оказаться в йогуртах, заменителях яиц, соусах для салатов, сосисках и колбасах, пиве.
Поскольку при прохождении программы из рациона необходимо будет исключить хлеб и другие источники витаминов группы В и клетчатки, потребуется функциональная замена. Этой заменой могут стать продукты пчеловодства.
Безглютеновая программа питания на основе продуктов пчеловодства позволяет очистить организм от пристеночных отложений шлаков, содержащих различные токсины, и настроить желудочно-кишечный тракт на нормальную работу.
Для ускорения процесса вычищения тонкого кишечника от пристеночных отложений клейковины и выведения накопленных токсинов в рацион необходимо включить продукты с хитозаном пчелиных, который является хорошим сорбентом и позволяет быстрее избавить организм от глютена и других шлаков.
Перед применением требуется консультация специалиста.