Мы уже не раз рассказывали вам о доступных продуктах для здоровья и красоты, которые смело можно отнести к суперфудам. В нашей новой статье подготовили для вас интересную подборку "доступных суперфудов", которые помогут сохранить и приумножить вашу красоту.
Гречка зеленая
Все мы привыкли покупать в магазине гречу коричневого цвета, хотя она лишена большей части полезных веществ, потому что проходила термическую обработку. Куда большим потенциалом для здоровья за счет содержания белка, благотворно влияющего на кожу, является зеленая гречка. Также помимо белка в гречке можно найти клетчатку в количестве 2/3 от суточной нормы.
Хумус из зеленой гречки
Невероятный рецепт, который соединил в себе культуры Востока и Севера. Сама идея хумуса берет свое начало с Ближнего Востока, но вместо нута, традиционно используемого для хумуса, мы будем использовать зеленую гречку.
Из чего готовим:
- гречка зеленая, 250 грамм
- чеснок, 4 зубчика
- паста тахини, 1 ч.л.
- лимон, 1/4
- оливковое масло, 2 ст.л.
- тархун, 1/2 пучка
- петрушка, 1/2 пучка
- бульон овощной, 150 мл
- перец черный молотый, по вкусу
Как готовим:
- заливаем гречку холодной водой 1:2, нагреваем до закипания, варим около 20 минут
- отваренную гречку перекладываем в блендер, выдавливаем чеснок
- зелень рубим, добавляем в блендер, туда же отправляем 1/4 бульона и оливковое масло
- все измельчаем, добавляем специи
- добавляем бульон, чтобы добиться пастообразной консистенции
- готовый хумус подавайте на обжаренных тостах с вяленными томатами
Льняное семя
Про льняные семечки мы рассказывали уже не раз, но упомянем снова, ведь они - источник ценных витаминов B, цинка, клетчатки, Омега-3 кислот. Семена льна очень полезны для волос, кожи.
Экзотическая овсянка с семенами льна
Такую овсянку вы точно не пробовали - экзотические вкусы и ароматы наполнят ваше утро потрясающим настроением!
Из чего готовим:
- овсяные хлопья, 2 стакана
- льняное семя, 1/4 стакана
- вода, 5 стаканов
- сахар кокосовый, 3 ч.л.
- паста арахисовая, 3 ч.л.
- ванилин
- банан, 2 штуки
- чипсы кокосовые, для украшения
- голубика, для украшения
Как готовим:
- овсяные хлопья и льняные семена выкладываем в ковшик
- заливаем водой, доводим до кипения
- варим около 20 минут, добавляем пасту, сахар, ванилин на кончике ножа
- выкладываем в глубокую тарелку, украшаем кокосовыми чипсами, бананом, голубикой
Шиповник
Почему-то все считают, что самый главный по содержанию витамина С - это апельсин. Однако истинным рекордсменом являются ягоды шиповника. Только задумайтесь, в 100 граммах шиповника содержится 1250 мг витамина С. Именно поэтому во многих дошкольных и школьных учреждениях детям в меню добавляют отвар шиповника. Помимо витамина С шиповник богат флавоноидами, витамином К, линолевой кислотой. Такое комбо полезных веществ обеспечивает сильный иммунитет, отличный цвет лица, упругую и сияющую кожу.
Чай с шиповником и грецкими орехами
Такой согревающий и витаминный напиток обладает массой полезных свойст: защищает от простуды, восполняет дефицит витамина С, укрепляет иммунитет.
Из чего готовим:
Как готовим:
- орехи обжариваем на сухой сковороде
- немного рубим ножом, выкладываем в чайник для заваривания чая
- добавляем молотую корицу
- сухие ягоды шиповника обдаем кипятком, добавляем к орехам и корице
- в ситечко высыпаем чай, заливаем кипятком и оставляем на 7-9 минут
- разливаем чай, подаем к столу
Для наших рецептов сегодня мы использовали:
Приобрести эти и другие ингредиенты вы можете в магазине 100ing.ru со скидкой 10% по промокоду DZEN! Готовьте с удовольствием и выбирайте лучшее!
Друзья, мы будем рады, если вы присоединитесь к нашему сообществу, подпишитесь на наш канал и поставите нам лайк! Так мы будем знать, что вам нравятся наши рецепты! Если хотите обсудить сегодняшнюю статью, то мы с радостью поболтаем с вами в комментариях!
До новых встреч на "кухне" 100ing!
Связанные статьи:
#суперфуды
#гречка рецепт
#семена льна
#льняное семя
#шиповник польза