Зашла на днях в «Победу», увидела зелёный виноград и вспомнила о божественном салате, который делала моя подруга на новогодних праздниках. Это её фирменный рецепт, и она ни в какую не хочет им делиться. В общем, схватила я этот виноград по очень выгодной цене и побежала гуглить. Нашла! Тот самый салат, с фисташками и зелёным виноградом! Параллельно пока искала сохранила ещё четыре интересных салата с простым набором продуктов, которые всегда можно найти в моей любимой Победе.
Салат с виноградом, курицей и фисташками
Ингредиенты:
• 100 г пекинской капусты;
• 1 куриная грудка;
• 300 г винограда
• 200 г фисташек;
• 2-3 столовой ложки майонеза;
• соль, перец – по вкусу.
Курицу запекаем в духовке (можно также заменить на копчёную куриную грудку), отделяем от косточек и режем на кусочки. Капусту и фисташки разрезаем на мелкие кусочки. Если виноград мелкий, то режем пополам, если крупный – на четыре части. Складываем всё в миску, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
Салат с виноградом, тунцом и орехами
Ингредиенты:
• 200–250 г консервированного тунца;
• 1 яблоко;
• 100 г винограда (можно разноцветный);
• пучок зелёного лука;
• 50 г грецких орехов;
• соль, перец— по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза или сметаны.
Приготовление:
Из консервов сливаем жидкость, и вилкой разминаем тунец. Виноград разрезаем на половинки, яблоко очищаем от кожуры и трём на крупной тёрке. Лук, орехи режем на мелкие кусочки. Складываем в миску все ингредиенты, солим, перчим и заправляем сметаной или майонезом.
Салат оливье с виноградом
Ингредиенты:
• 250 г куриного филе;
• 3 яйца;
• 2 картофелины;
• 1 средняя морковь;
• 100 г винограда;
• 2 солёных огурца;
• 2-3 столовые ложки майонеза;
• соль, перец – по вкусу.
Мясо, овощи и яйца отвариваем до готовности. Остужаем и нарезаем аккуратными кусочками. Складываем в миску, добавляем нарезанные туда соленый огурец и виноград. Солим, перчим и заправляем майонезом.
Салат с виноградом, овощами и брынзой
Ингредиенты:
• 150 г пекинской капусты;
• 150 г помидор черри;
• 200 г брынзы;
• 200 г винограда;
• пучок укропа;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• соль по вкусу.
Все ингредиенты, кроме брынзы, нарезать мелкими кусочками. Брынзу – крупно или средне. Смешать в миске, посолить и заправить оливковым маслом.
Салат с виноградом, крабовыми палочками и кукурузой
Ингредиенты:
• 200 г крабовых палочек;
• 200 г винограда;
• 100 г консервированной кукурузы;
• 2 яйца;
•орехи для украшения;
• соль, перец – по вкусу;
• 2-3 столовой ложки майонеза.
Виноград, яйца, крабовые палочки режем кубиками, добавляем кукурузу. Солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом. Выкладываем горкой и украшаем сверху половинками винограда и орехами, можно добавить зелень.
Делитесь в комментариях своими рецептами! Будем готовить вместе!
Больше интересных рецептов на канале