Салат ачучук. Быстрый и вкусный салат к плову или мясу

Теперь к мясу или плову готовлю такой салат. Очень просто делается и нужно всего 2 ингредиента. Это не просто помидоры с луком - это пальчики оближешь. Пробовала готовить немного по-разному, но этот вариант нравится больше всего.

Нам понадобиться:

• Помидор (нужное вам количество)
• Лук репка (маленькую или большую головку, в зависимости от количества помидор, его должно быть достаточно)
• Соль, перец
• Уксус 9% или яблочный
• Масло подсолнечное или оливковое

Приготовление:

• Первым делом лук очень-очень тонко нарезаем полукольцами. В тарелке разделяем его и заливаем: вода + уксус (можно прям столовую ложку). И убираю минут на 10-20. Спустя это время сливаю маринад.

• Пока лук маринуется, так же тонко или кусочками (как удобно есть) нарезаю помидор.

• В салатник переношу помидор, маринованный лук и добавляю по вкусу соль, перец. Сбрызгиваю подсолнечным маслом. Перемешиваю.

Наивкуснейший салат готов.

Если есть, я добавляю микрозелень, буквально несколько штучек. Такая зелень освежает салат.

Приятного аппетита.