Понадобится 7 средних картошин 1-3 ст.л. муки Соль по вкусу 500г свинины 1 луковица 1/2 стакан сметаны 2 ст.л. стакана воды Масло для обжарки Зеленый лук 1-3 зубки чеснока Картошку очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, добавить муки, посолить. На сковородку налить масло, и хорошо разогреть. Выложить картошечную массу ложкой в виде оладей. Поджарить с обеих сторон до хрустящей корочки. Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и поджарить на масле до готовности. Высыпать мелко нарезанный лук, обжарить до золотоватого цвета, добавить томатную пасту, сметану и воду, посолить по вкусу и тушить до готовности. В конце тушения добавить мелкий чеснок. Деруны и мясо выложить шарами в смазанный маргарином горшок. Добавить Подливу, в какой тушилось мясо. Горшок накрыть крышкой. Наполненный горшок накрыть крышкой в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать блюдо 25 минут при t 180 градусов. При подаче на стол посыпать мелкой зеленым луком. Время приготовления 35-45 минут Колич