то, чего нет на полках в магазине – но должны быть на полках у вас дома
Хочу представить продукты, которые редко встретишь у кого на полочке ( да и в магазине ) , но которые в то же время являются богатыми антиоксидантами, минералами и витаминами.
‼️ВСЕ ПРОДУКТЫ Я ЛИЧНО ИСПОЛЬЗОВАЛА ‼️
• ПСИЛЛИУМ ( шелуха подорожника)
На 85% состоит из клетчатки, мягко обволакивает стенки кишечника и желудка. Помогает работе ЖКТ и является прекрасной средой для роста полезной микрофлоры. Способен выводить токсины.
Создаёт ощущение сытости на долгое время. Снижает уровень холестерина и сахара.
Может заменить глютен и яйца (клейковину ) в выпечке.
• БАРЛЕЙГРАСС ( порошок ростков ячменя)
БОГАТЕЙШИЙ источник живого хлорофилла. Обладает сильнейшим ощелачивающим действием.
Содержит 9 незаменимых аминокислот ( и содержит 24гр.белка/100гр.). Витамина С в 7 раз больше, чем в цитрусах; витамина В1 в 30 раз больше, чем в молоке; железа в 5 раз больше, чем в шпинате.
Содержит также витамины А, Е, кальций, калий, магний.
• МАТЧА
Думаю, многие знают этот напиток, но я расскажу именно про порошок. Я не делаю себе напитки дома, но добавляю как порошок к блюдам в виде 1/3 чайной ложки. Но даже матча-латте из кофейни будет обладать этими же эффектами 👇
Матча содержит в 100 раз больше антиоксидантов чем любой другой чай. Улучшает настроение, память, концентрацию внимания, снимает напряжение благодаря L-тианину.
Даёт энергию <6 часов, является источником хлорофилла, способна очищению организма от токсинов.
Содержит витамины А, С, железо и калий.
• СЕМЕНА ЛЬНА
( их купить уже гораздо проще и цена радует )
Ох, знали бы вы, как эти семена хвалят в книге 'Не сдохни ' 😆 ведь во время экспериментов эти семена оказывали невероятные действия!!
Всё благодаря очень высокому содержанию омега 3, клетчатки и лигнанов.
О лигнанах можно писать отдельный пост, но в кратце: они связаны с гормоном эстроген и регулирует его уровень. В худшем случае могут возникнуть концерогенные действия.
Также семена льна:
- снижают уровень холестерина и кровяное давление
- формируют здоровый микробиом, помогают работе ЖКТ
- регулирует сахар в крови из-за низкого содержания углеводов (2гр./100гр)
#суперфуд #веганство #веганские продукты #нутрициология #семена льна #матча #псиллиум
