Моем и чистим картофель и лук. Картофель режем соломкой . В сковороду наливаем 100 грамм растительного масла и кладем туда картофель. Лук режем кубиками и добавляем к картофелю. Солим Перемешиваем И жарим до золотистой корочки и до мягкости картофеля. Картофель готов. Подавать картофель можно с овощным салатом, квашенной капустой, с солеными огурцами или грибами, со сметаной или просто с молоком. Приятного аппетита!