Моем и чистим картофель и лук.
Картофель режем соломкой .
В сковороду наливаем 100 грамм растительного масла и кладем туда картофель.
Лук режем кубиками и добавляем к картофелю.
Солим
Перемешиваем
И жарим до золотистой корочки и до мягкости картофеля.
Картофель готов.
Подавать картофель можно с овощным салатом, квашенной капустой, с солеными огурцами или грибами, со сметаной или просто с молоком.
Приятного аппетита!
