Самый завлекательный способ похудеть – это не прилагать никаких усилий. Именно такой способ и предлагают распространители так называемого «функционального» питания. Ведь это так просто – замени завтрак и ужин порошочком в воде и худеешь. Коммерческий успех Гербалайфа, Энерджи Диет и прочих говорит о многом.
Мое мнение, не срача ради, а просвещения для.
Напомню, что я являюсь практикующим нутрициологом с четырехлетним опытом ведения клиентов по программам снижения веса, как в индивидуальном формате, так и в групповом. У меня были клиенты, которые снижали вес на порошковых коктейлях, но потом килограммы возвращались уже с плюсом. Порошки больше не работали, снизить все стоило просто неимоверных усилий.
Работает ли такая диета?
Да, работает. За счет того, что вы тупо понижаете количество своей еды. Никакой магии, никаких «жиросжигающих ноу-хау». Старое доброе ограничение калорий. В составе любого коктейля будет сухой белок (гороховый и соевый подешевле, сывороточный подороже), инулин и какие-нибудь пищевые волокна, немного крахмала для создания иллюзии сытости, сахарозаменитель и всякие эль-карнитины, витамины и все, на что хватает фантазии производителя.
Почему вес набирают снова?
Пресловутые пищевые привычки остаются с вами. Всю жизнь работать на порошковые коктейли у вас не получится. Случится отпуск, где станет лень тащить с собой блендер. Вкусы порошка достанут до тошноты.
У тех людей, что были у меня на программе после порошковых коктейлей - как раз и была основная проблема в дороговизне банок. Плюс вес рано или поздно начинает плохо уходить и распространители начинают предлагать к коктейлям еще чай "жиросжигающий", желтые таблетки "для метаболизма" и еще комплекс витаминов какой-нибудь, что делает процесс снижения веса равным по стоимости бриллиантовому колье.
Когда можно пользоваться?
Можно эпизодически заменять прием пищи. Лучше выпить любой коктейль, чем нажраться от пуза пирожков с капустой, заедая пельменями. Ну не успеваете вы позавтракать, потому что проспали – заболтайте коктейль лучше, чем с чувством голода за обедом съесть тройную норму.
Теперь о минусах порошковой диеты.
Наша пищеварительная система формируется под воздействием пищи. Именно поэтому у нас зубы и мощные жевательные мышцы. Процесс жевания запускает выработку пищеварительных ферментов, сока желудка и поджелудочной железы, необходимых для усвоения питательных веществ. А тут вместо пищи у нас белая или серая жижа. Происходит нарушение работы вкусовых рецепторов рта, истончается слизистая оболочка, уменьшается размер слюнных и пищеварительных желез, снижается объём пищеварительных соков, снижается моторика всего ЖКТ, особенно толстой кишки, растет вредной микрофлора, что нарушает синтез витаминов группы В. Кишечные ворсинки, которые ответственны за всасывание всех полезностей, которые намешал производитель в чудо-коктейль, тоже усыхают за ненадобностью.
И это реальность, о которой умалчивают распространители!
Теперь кайтесь, пили коктейли? Я в студенческое время Гербалайф пила – кошелек похудел хорошо. Но с 56 кг до 54 кг скинуть не получилось...
У меня еще есть море интересных статей и лайфхаков про стройность и здоровье в группе ВКонтакте и на канале в Телеграм.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются заменой консультации специалиста. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с своим врачом.