Night-fly - это double stout с лактозой, овсяными хлопьями, с добавлением плодов локальной копченой груши высушенной дымом в традиционной коптильне на фруктовых дровах, от пивоварни Big Village
ABV (Алк.): 8,5 %
OG (Пл.): 23 %
IBU (Горечь): 30
--------------------------
Цвет: Чёрный, небольшая бежевая пена
-------------------------
Аромат: Лёгкое копчение, дым,жженка,горела хлебная корка и кофе.
-------------------------
Вкус: Копчение и жженка, горелый хлеб,кофе, легкая кислинка. Послевкусие средней продолжительности, с лёгкой горечью и жженкой.
-----------------------
Итог: Как и многие другие , груши тут не нашёл, а вот дымок хорошо ощущается и вместе с ним лёгкое копчение, горелая и жженая тема, немного маслянистый. Весьма гармонично всё это смотрится,плюс легкая горечь, сладости капля, может докучает небольшая кислинка, но не критично. Интересный дабл, понравился,но те, кто рассчитывают на грушу скорее разочаруются.
----------------------
✏️Оценка: 8 из 10.
#пиво #крафтовое пиво #big village
