Всем привет!) Не знаю, чем поделиться сегодня...
Напишу про небольшое кулинарное открытие, хотя я вообще не фанат готовки, как многие авторы на Дзене. Но работаю на дому, есть немного времени на готовку, даже среди дня.
Недавно сделала апельсиновый напиток, нам всем очень понравилось, рецепт есть тут
Сок из замороженных ягод
Это рецепт меня вдохновил на приготовление чего-то похожего из замороженных ягод, которых осталось еще много в морозилке. Обычно варила из них компоты, но их надо остужать, да и витамины так не сохраняются.
В общем, взяла коробочку красной смородины (там где-то 150-200 гр.) и взбила в блендере прямо замороженную, добавив немного воды.
Да, листики лучше отчистить, но в итоге они не чувствуются.
Затем разводим в отдельной кастрюльке 1 литр воды, добавляем сахар 200 гр. и 10 гр. лимонной кислоты (вкус будет ярче и постоит подольше)
Добавляем 1 литр воды в смородину, переливаем в 3 литровую банку и добавляем подготовленную жидкость с сахаром и лимонной кислотой
Процеживаем от жмыха и переливаем в удобную для питья емкость
Всем добра... Спасибо за внимание и подписывайтесь. Информация будет самая разная, но это то, чем я так или иначе увлекаюсь.