Стояла в холодильнике кастрюлька с пюрешкой . А мне всегда хотелось попробовать сделать тесто на картофельном пюре . Ну и наконец то я решилась его сделать . Тесто получилось такое хорошее ! Просто классное тесто ! И вот сегодня я делюсь с вами этим рецептом . Попробуйте сделать такое тесто . Не пожалеете !
Ингредиенты: Картофельное пюре, Мука, Яйцо, Вода, Масло растительное, Масло сливочное или маргарин , Сахар, Соль , Дрожжи (сухие)
Способ приготовления:
В чашку выливаем воду, кладем сахар, муку 2 ч. л от общего количества. Всыпаем дрожжи. Хорошо перемешиваем. Накрываем и оставляем на 10 минут.
Когда дрожжи заработали всыпаем соль, вливаем растительное масло, кладем яйцо. Перемешиваем. Потом выкладываем картофельное пюре, перемешиваем. Выкладываем просеянную муку. Замешиваем тесто минут 5.
Потом вливаем рас топленное сливочное масло или маргарин. Замешиваем тесто еще 5-6 минут.
Перекладываем в смазанную растительным маслом посуду, накрываем и оставляем для поднятия на 1-1,5 часа.
Потом тесто обминаем и оставляем еще минут на 30. Теперь можно делать из него пирожки, пироги или то что вы хотите из него сделать. Приятного всем аппетита !!!