Привет! Это Самокат — онлайн-магазин с доставкой за 15 минут. Приносим продукты, товары для дома, косметику и всё нужное для комфортного быта.
Мы решили собрать книгу рецептов на Яндекс.Дзене, чтобы вам было проще искать полюбившиеся рецепты из нашего приложения.
Делимся рецептом ленивых голубцов – их можно и в пост, и просто для лёгкого обеда или ужина.
Ингредиенты на 3 порции:
- капуста – 300 г
- рис – 220 г
- морковь – 1 шт.
- репчатый лук – 1 шт.
- мука – 3-4 ст. л.
- сахар – 1 ч. л.
- томатный сок – 200 мл.
- растительное масло, соль, перец по вкусу
Как готовить:
1. Промываем рис, заливаем холодной водой и отвариваем до полуготовности
2. Натираем морковь, мелко нарезаем лук и обжариваем до золотистого цвета
3. Тонко нарезаем капусту, добавляем к овощам и тушим 5 минут. Как только овощи остынут, добавляем рис, соль и перец
4. Делаем круглые котлетки – удобнее мокрыми руками, и обваливаем их в муке
5. Для соуса обжариваем тертую морковь с луком. Добавляем томатный сок, сахар, специи и тушим 5 минут
6. Выкладываем голубцы в форму. Заливаем соусом, накрываем фольгой и запекаем в разогретой до 180° С духовке 30-35 минут
7. Подавайте, посыпав зеленью.
Доставим все необходимое для ленивых голубцов, пока вы читаете наш рецепт. Заказать доставку в приложении.