Данный рецепт, как и многие другие, дала моя бабуля. Вкуснее нигде не ел. Очень советую попробовать приготовить!
Ингредиенты:
Молоко - 250 мл
Куриные яйца - 3 шт
Мука - 400 грамм
Сахар - 2 столовые ложки
Соль - щепотка
Сухие дрожжи - 5 грамм
Сливочное масло - 50 грамм
Для начинки:
Лук - одна луковица
Картофель - 4-5 среднего размера
Соль - по вкусу
Молоко подогреть, высыпать в него сухие дрожжи. Оставить на 15 мин. Сбить 2 яйца с сахаром, добавить к молоку с дрожжами, перемешать. Растопить сливочное масло, добавить в тесто. Не забудьте про соль. Постепенно добавляя муку, замесите тесто. Накрыть и убрать в тёплое место на 1,5 часа. В это время можно подготовить начинку. Отварить картофель, размолоть. Обжарить лучок до золотистого цвета, добавить к нему картофель, посолить. Лепим пироги. Выкладываем на противень. Даём пирогам минут 10 отдохнуть. Смазываем яйцом и отправляем в заранее разогретую до 180° духовку на 25 минут.
Приятного аппетита!
#рецепты #домашняя кухня #Пирожки #домашняя еда