В 1893 году "За произведённую техническую революцию" Николай Славянов на выставке в Чикаго получил золотую медаль. До этого считалось, что невозможно спаять цветные металлы с чёрными. А он - раз, и изобрёл такой метод дуговой электросварки, что всё получилось.
Восхищаемся! И для того, чтобы рассказать об этой истории, придумали муссовый десерт. В нём карамельный вкус соединен со вкусом молочного и горького шоколада. А шоколадный бисквит "спаял" нежную прослойку.