Как и всегда, мы ждем гостей на нашем заводе каждую неделю, и сегодня расскажем о экскурсиях немного больше — коснемся того, как все началось, и подробно опишем, что входит в тур. Читайте об экскурсиях в новом материале и приезжайте в гости!
Начало
Завод проектировался с учетом экскурсионного маршрута, который проходит по всем этапам производства. Практически одновременно с запуском мы открыли двери для гостей. Некоторые наши экскурсоводы проводят туры по заводу уже по 10 лет или даже больше, в команде на сегодняшний день 9 человек, которые в то же время работают в разных департаментах нашей компании.
Что входит в экскурсию
Первый этап — трансфер гостей на завод. Мы бесплатно привозим/отвозим посетителей от и до метро «Медведково», для разных по численности групп у нас есть два экскурсионных автобуса — большой и маленький.
На самом заводе сначала мы показываем в собственном кинозале небольшой фильм о нашей компании, а далее отправляемся непосредственно на производство. Это теоретическая и самая объемная часть экскурсии, в ходе которой доступным языком экскурсоводы рассказывают о процессе создания пива и разъясняют смысл различных технических терминов, значение которых может быть непонятно, например, начинающим потребителям.
«Работа на экскурсиях удивительным образом сочетает в себе определенный формат, заданный компанией, с индивидуальностью наших гостей. И каждая экскурсия — это уникальная история, полная жизни, эмоций и впечатлений».
В целом, ответы на вопросы — важная часть экскурсии. У нас нет цели только озвучить заранее подготовленный текст, главная задача экскурсии — расширить знания человека о пиве и поменять его отношение, если изначально оно было предвзятым. Наши экскурсоводы с готовностью опровергают распространенные мифы и открывают совершенно новые грани пивного мира для наших гостей.
«К нам иногда приезжают гости с предвзятым отношением к производству пива в России. Они уверены, что пиво в Германии или Бельгии производят по другим технологиям, стандартам и из какого-то особенного сырья, которое есть только у них. В такие моменты у меня появляется дикий азарт. Мне нравится наблюдать за тем, как люди меняются, пока мы проходим наш экскурсионный маршрут, как у них появляется заинтересованность, удивление, улыбки и восхищение в глазах».
Для самих экскурсоводов их работа является двигателем к получению новых знаний и профессиональному росту, ведь, как мы уже подчеркнули, монотонным чтением текста здесь не обойтись.
«Каждая экскурсия — это разные люди, разные вопросы, а значит, другая атмосфера. Никогда не знаешь, чего ждать от рабочего дня.
Экскурсовод должен обладать хорошей памятью, интересоваться новым, быть доброжелательным и готовым к общению».
Финальная часть экскурсии — дегустация. Мы подходим к этому процессу профессионально и даем понять, что это серьезный процесс, смысл которого не в алкогольном опьянении, а в получении навыков, которые помогут разбираться в различных стилях и сортах пива, подмечать различия определенных разновидностей хмеля и солода в готовом продукте. По этой причине на наших дегустациях отсутствует любая закуска, так как она исказит чистый вкус пива.
Кто может приехать на экскурсию
Мы открыты для всех гостей в возрасте от 18 лет. Единственной причиной, по которой мы можем отказать посетителю в визите, является состояние алкогольного или наркотического опьянения.
Как попасть на экскурсию
Купить билеты можно на нашем сайте mosbrew.ru в разделе «Экскурсия». Продажа открыта только онлайн, для удобства гостей мы открываем места на месяц вперед. Экскурсии проводятся как в выходные, так и в будни.