Хотите разнообразить праздничный стол, удивить гостей или просто приготовить что-то новенькое? Тогда возьмите этот рецепт немецкого салата в свою кулинарную копилку.
Рецепт вкусного салата из простых продуктов
Ингредиенты:
- 5 шт. картошки
- 150-200 г копченой колбасы или охотничьих сосисок
- 1 шт. красного ялтинского лука
- 4 ст. л. сметаны (можно майонез)
- 5 небольших соленых или маринованных огурца (или 2-3 больших)
- 1 ч. л. дижонской горчицы
- сок половины лимона
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- петрушка 1/2 пучка
- 2-3 ст. л. оливкового масла (можно растительное)
Приготовление:
1. Отварить картофель в мундирах до готовности, остудить, очистить, нарезать крупными кубиками (как в суп или борщ), высыпать в глубокую миску.
2. Выдавить в картошку сок половины лимона, немного посолить и поперчить.
3. Петрушку помыть, нарезать и отправить в миску с картошкой.
4. Соленые или маринованные огурцы нарезать полукольцами, высыпать в картошку, перемешать.
5. Колбасу копченую (или сосиски) очистить от пленки, нарезать на кубики или полоски, выложить в миску.
6. Измельчить красный лук, добавить к салату.
7. Теперь осталось только сделать заправку. Положить в салат чайную ложку дижонской (зерновой) горчицы и 3-4 ст. л. сметаны (или майонеза), хорошо перемешать.
Для более пикантного вкуса можно сверху посыпать салат гренками.
Пробуйте, желаю вам приятного аппетита!
#еда и рецепты #салаты рецепты #вкусный салат #рецепт салата #рецепты