Это удивительный рецепт. Если вы раньше не делали его, то обязательно попробуйте.
Для приготовления понадобится:
- 1,5 л. воды
- 1-2 шт. картофеля кубиками
- 1 стебель черешкового сельдерея
- 25 гр. моркови на крупной тёрке
- щепотка куркумы
- чуть асафетиды
- чуть чёрного перца
- чуть молотого лаврового листа
- 0,5 ч. л. смеси специй "Овощная сабджи масала"
- 0,5 пучка кинзы
- 1 ст. л. топлёного масла
- 2 ч. л. соли
- 100 гр. лапши в форме бантиков из пшеничной и ржаной муки
- сметана для подачи
Приготовление:
В кипящую воду положить картофель, морковь, сельдерей, куркуму — варить до мягкости картофеля.
Затем, добавить соль, лапшу, кинзу, специи— варить 2 минуты до готовности лапши.
Добавить масло.
Рецепт из моей группы ВК
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить что-нибудь вкусненькое.
💬 Поделитесь своим мнением в комментариях!
