Продолжаем говорить про мифы, связанные с едой.
- Кофе до обеда, иначе ночью не уснуть
Организм каждого человека по-разному реагирует на кофе. Многое зависит от индивидуальных особенностей. Кому-то кофе помогает взбодриться, а есть и те, на кого кофеин никак не влияет.
- Белый сахар вредный, а коричневый полезный
Коричневый сахар — это тростниковый сахар, и он тоже может быть белым.
Все дело в степени очистки. Коричневый так не рафинируют, и в нём остаются примеси, отсюда и цвет.
В нём чуть больше природных микроэлементов, но их количество очень мало, что, в принципе, прочувствовать реальную разницу практически невозможно. Часто этих компонентов едва хватает для того, чтобы придать продукту оттенок, не более, да и калорийность белого и темного подсластителей одинаковая.
Избыток любого сахара негативно сказывается на здоровье.
- Обязательно в день надо пить 2 литра воды
У каждого своя норма.
Оптимальный вариант — 30 мл воды на кг веса. Но это лишь рекомендация.
Слушайте свой организм, старайтесь пить по "хотению". Мучить себя и глотать воду через силу не стоит. Если решили увеличить привычный объем воды, делайте это постепенно, чтобы организм привык.
- Красное мясо не полезно
Это не совсем так. Красное мясо отличный источник белка, железа, витамина В12 и других полезных элементов. Но есть и другая сторона. В красном мясе много насыщенных жиров. ВОЗ не рекомендует его для частого употребления.
Доказано, что красное мясо относится к продуктам 2 категории канцерогенности (к 1 относится колбасные изделия).
Допустимая периодичность употребления красного мяса — раз в неделю.
#дэнас #тронитек #мифы и реальность #еда для здоровья #питание