Вроде сделал всё как обычно... поставил набор для настаивания 2 части по 1300 спирта (я ставлю можжевельник отдельно и потом его в бак для большей экстракции вкуса) - это должно быть на 5 литров готового продукта с запасом на потери в 20%.
Аккуратно отбираю 50 мл голов и тщательно и не спеша отбираю тело до 50 в струе.
И... отбирается только 2 литра 65-градусного...
То есть 3 литра готового джина 40 градусов. Это какой-то трындец, потери 50%, всегда закладывал 20% и нормально было - 5 литров получал.
Эти 3 литра поставил на малину - джин будет малиновый...
Ну и не без эксперимента, не терять же спирт.
Дожал из бака от 50 до 30 в струе 1250 мл 40-градусного "типа джина" - отдохнет и посмотрим что получилось.
#самогон #самогон деда митяя #джин #сделай сам