Превосходный салат, который по достоинству оценят любители блюд со свеклой.
Чернослив и орехи добавят ему пикантности и праздничности.
Ингредиенты
— свекла (среднего размера) – 1 шт.,
— картофель – 3 шт.,
— грудка куриная – 300-350 гр.,
— яйца куриные – 4 шт.,
— чернослив – 50 гр.,
— грецкий орех чищенный – 50 гр.,
— майонез – 1 пачка (150 гр.),
— соль – по вкусу.
Приготовление
1. Овощи, куриную грудку и яйца заранее отварить, остудить и почистить.
2. Яйца разделить на белки и желтки.
3. Чернослив вымочить в горячей воде и мелко порезать.
4. Орехи – измельчить.
5. Салат выложить слоями, промазывая майонезом и немного соля.
1 слой: порезанная мелкими кубиками свекла.
2 слой: нарезанный мелко картофель.
3 слой: натертые на терке желтки яиц.
4 слой: чернослив.
5 слой: мелко порезанное куриное мясо.
6 слой: мелко порезанные или натертые на средней терке белки яиц.
7 слой: измельченные грецкие орехи.
Готовый салат необходимо убрать на 2-3 часа в холодильник, чтобы он пропитался.
Приятного аппетита!
