Основными критериями при выборе сорта моркови являются лежкость плодов, вкусовые качества и скорость созревания. Ранние сорта Среднеспелые сорта Поздние сорта Правильный выбор сорта моркови позволит пользоваться витаминной сокровищницей на протяжении всего года.
Основными критериями при выборе сорта моркови являются лежкость плодов, вкусовые качества и скорость созревания.
Ранние сорта
- Лагуна – период созревания сорта составляет всего 80 дней, он устойчив к болезням, не привередлив к почве. С 1 м2 можно собрать до 7 кг урожая, который за счет отсутствия сердцевинки пригоден для заготовок, соков, замораживания и употребления прямо с грядки. Отличается способностью храниться на протяжении всей зимы;
- Аленка – высокоурожайный сорт, который можно собирать дважды за сезон. Предпочитает чернозем, рыхлые почвы и достаточное увлажнение, имеет прекрасный вкус, поэтому используется как в свежем виде, так и для заготовок, и для диетического питания.
Среднеспелые сорта
- Витаминная – универсальный сорт урожайностью до 10 кг на 1 м2, выращивается в песчаной и суглинистой почве и имеет повышенное содержание каротина. Морозоустойчив, неприхотлив и универсален по назначению, в том числе для диетического и детского питания;
- Лакомка – один из самых вкусных российских сортов, выбираемых для детского питания и приготовления соков. Неприхотлив, устойчив к большинству заболеваний и плохой погоде;
- Московская зимняя – сорт с высокой всхожестью может высаживаться под зиму, длительно храниться, использоваться для заготовок и потребления в свежем виде.
Поздние сорта
- Королева осени – имеет крупные корнеплоды весом до 230 г, идеальные для употребления в свежем виде. Сорт хорошо созревает в любых регионах, не подвержен непогоде, вредителям и болезням, неприхотлив к почве;
- Красный великан – универсальный немецкий сорт, пригодный для длительного хранения, отличается крупными плодами и устойчивостью к заморозкам.
Правильный выбор сорта моркови позволит пользоваться витаминной сокровищницей на протяжении всего года.