Как разнообразить свое меню? Приготовьте суп на каждый день с красной чечевицей и филе пряным «Кочевники».
Ингредиенты:
- Филе пряное куриное «Кочевники» – 150 г
- Чечевица красная – 200 г
- Картошка - 2-3 шт
- Кориандр – ½ ч.л.
- Тимьян – 2 веточки
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло
- Соль-перец – по вкусу
- Овощной бульон или вода
Способ приготовления:
1. Почистить картофель, нарезать кубиками и отправить варить в бульоне.
2. В раскаленное растительное масло, добавить чеснок, тимьян, мелко нарезанные помидоры.
3. Филе нарезать мелкими кубиками и переложить в кастрюлю вместе со специями. Жарить 2-3 минуты, чтобы аромат специй раскрылся.
4. Всыпать чечевицу в бульон с картошкой, добавить филе курицы. Посолить и поперчить. Готовить до готовности.
5. При подаче украсить зеленью.
Приятного аппетита!