Декантер незаменим для домашних винных дегустаций, он служит для получения эстетического и вкусового удовольствия. Использование декантера позволяет в полной мере раскрыть букет и почувствовать ярко выраженный вкус и аромат вина.
Погружаясь в исследование всех достоинств напитка – букета, структуры, кислотности, танинности, насыщенности, человек вовлекает в этот процесс все органы чувств. Возможно вам даже приходилось оценивать красоту ощущений во время дегустации с помощью ярких словесных метафор и литературных сравнений.
С помощью декантера происходит аэрация – насыщение напитка кислородом, отделение кристаллического осадка, осевшего на дно бутылки. Этот элегантный сосуд изготавливается, как правило, из стекла или хрусталя.
В сети магазинов «Евродом» сейчас представлены новинки: декантеры и графины из хрустального стекла из коллекции Decanters No Drop бренда Eisch. Изделия Eisch производятся вручную, в процессе используются формы из натурального бука. Во время использования декантеров и графинов No Drop ни одна капля напитка не потечет по внешней стороне сосудов, а также по краю бокала.
Ценители вина оценят по достоинству подарочный набор Eisch: в комплекте с декантером вы получаете необходимые профессиональные "инструменты" для поддержания его чистоты – специальные стальные шарики для чистки и удобный ершик из микрофазера.
Превосходным дополнением к вашей домашней коллекции станут бокалы для бордо Eisch Unity Sensis plus: благодаря особой форме чаши благородный напиток претерпевает беспрецедентное раскрытие ароматов.
«В этом бокале я вижу будущее вина!», – так объясняет свой опыт с новой коллекцией Unity Sensis plus Эберхард Айш, владелец компании Eisch и представитель третьего поколения династии Айш.