Приветствую вас на канале "Карамелька"!
Сегодня хочу с вами поделиться очень интересным и необычным рецептом. Готовить будем потрясающую запеканку с картофелем и куриным филе на сковороде.
Такая запеканка отлично подходит как на завтрак, так и просто на перекус, готовится довольно просто и без заморочек.
Впервые я попробовала такую запеканку в гостях и сразу же взяла рецептик на вооружение.
Самое интересное и необычное в этой запеканке, то что филе натирается на терке, а не измельчается в блендере или на мясорубке.
Давайте уже приступим к приготовлению.
📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- Филе 250 гр
- Картофель 3 шт
- Сыр 50 гр
- Яйцо 2 шт
- Мука 1.5-2 ст/л
- Масло сливочное 10 гр
- Масло растительное
- Соль и специи по вкусу
- Зелень
Важно, для этого рецепта нужно использовать филе куриной грудки "обязательно замороженное" (немного оттаянное).
Филе натираем на крупной терке и перекладываем в миску.
Картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Картофель слегка отжимаем от сока и перекладываем в миску.
В миску с картофелем и мясом вбиваем яйца, добавляем соль и специи, хорошо перемешиваем.
Натираем сыр на крупной терке и также отправляем в миску, постепенно помешивая добавляем муку.
Хорошо вымешиваем картофельное тесто и отправляем на разогретую сковороду с растительным и сливочным маслом, обжариваем с каждой стороны на среднем огне по 3-4 минуты.
Вот и все наша супер вкусная и сытная запеканка готова!
Подаем на стол со сметаной.
Желаю вам приятного аппетита! Готовьте на здоровье!
Чтобы рецепт был максимально понятен, вы можете дополнительно посмотреть видео рецепт.
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях!👇
Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее!