Сегодня расскажу вам о необычном рецепте. Будем готовить суп из пельменей с картошкой.
Нам понадобиться:
Для бульона: вода 750 мл., лавровый лист, душистый перец 3 горошины, соль по вкусу.
Для основы: пельмени 15 шт., картофель 2 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 1 шт., подсолнечное масло 2 ст. ложки, соль по вкусу, смесь перцев по вкусу.
Для подачи: сметана и укроп.
1.Картошку нарезаем кубиками как для обычного супа. Предварительно ставим воду закипать.
2.После того как вода закипела кладём туда порезанный картофель.
3.На сковородке обжариваем лук и морковку. Так же солим и перчим, обжариваем до мягкости морковки.
4.Когда картофель на половину готов закидываем пельмени. Количество пельменей по вашему желанию. (15 штук я написал для примера)
5.К нашему бульону добавляем лавровый лист и перец.
6.После того как пельмени всплыли добавляем обжаренный лук и морковку в кастрюлю и варим ещё 5 минут.
Вот такой простой и быстрый суп у нас получился.
Приятного аппетита!!!
#рецепты #рецепты первых блюд #рецепт пошагово #рецепт с фото #еда и рецепты #кулинарные рецепты #рецепт пельменей #рецепт супа