#готую Я взагалі є прихильником простих і швидких рецептів. І люблю бачити, що я їм. А зараз взагалі готую якомога простіше. Цю гречку будуть їсти усі, навіть ті хто не любить цієї крупи
Ингредиенты: сухої крупи, велика цибулина, середні морквини, Олія для смаження, Сіль, перець, улюблена приправа
Способ приготовления:
Гречка добре вимити, залити водою на три пальці зверху і поставити варитися. При цьому я молю і у воду додаю приправу, у мене сьогодні Сванська сіль, трохи для аромату.
Доки вариться гречка, яка має закипіти, а потім мліти на невеликому вогні, роблю засмажку.
Цибулю кубиками смажу злегка на олії, туди ж додаю моркву. Сіль, перець і ще трошки спецій, я дуже люблю їх, але не переборщіть, щоб не зіпсувати страву.
Коли гречка зварилася, викладаю овочі до неї добре перемішую і вимикаю. Нехай трішки настоїться. Смакуйте з чим подобається. Я дуже люблю з помідорами половинками маринованими, але оскільки було лінь по них йти, їли з квашеними огірками.
Таку гречку можна їсти як гарнір, або як окрему страву. Смачна і гаряча і холодна. А якщо залишилася, можна перемолоти і зробити гречаними, але то вже інша історія.