«Саша, почему ты не говоришь о дефиците масла в Турции?», «Фрукты-овощи показываешь, а пустые полки и давку за растительное масло скрываешь!» – такие комментарии поставили меня в тупик. Друзья, в Турции нет никакого ажиотажа! Тем более, с такими-то ценами. Расскажу, какая ситуация в магазинах прямо сейчас.
Откуда слухи?
Насколько я понимаю, где-то на российском ТВ показали ролик, в котором турки активно разбирают масло. Думаю, ситуацию выдернули из контекста. Или кто-то снял распродажу на оптовом складе. Что греха таить: турки слетаются на любые скидки, как чайки на рыбу! =) У них это в крови. Они бы разобрали любой товар по выгодной цене: масло, хлеб, картошку, даже домашние тапочки. А телевизионщикам только повод дай – из любой обыденности сделают скандал.
Как дела на самом деле?
Около 70% растительного масла Турция закупает в России. Нынешняя ситуация в мире и «застрявшие» корабли с товаром породили слухи о дефиците. А вот рост цен никого не удивил (в Турции сейчас кризис и сумасшедшая инфляция).
Ситуацию прояснил министр сельского хозяйства Турции Вахит Кириши. Он завил, что слухи об истощении запасов продуктов – ложь. И что на данный момент Турция располагает достаточными резервами подсолнечного масла. При этом страна приняла меры для их сохранения и запретила экспорт всех растительных масел (кроме оливкового) в соседние страны.
Масло в супермаркетах
Многие русские, живущие в Турции, удивились: «Мне все пишут, что у нас тут дефицит масла. Пришла в магазин – все на месте. Ладно, куплю бутылочку на всякий случай».
Я тоже убедилась, что масло не пропало с полок. Правда, цены на него поднялись. В прошлом году оно стоило около 20 лир, а теперь почти 30 за литр. Впрочем, в 2022 году в Турции подорожало вообще все (о повышении цен на продукты я подробно написала в статье по ссылке ниже).
В пересчете на российскую валюту бутылка подсолнечного масла в Турции всегда стоила около 150-200 рублей за литр.
Конечно, турки расстроены, что за год подсолнечное масло подорожало почти на 10 лир. Они часто используют его для готовки. Но местные привыкают к новой реальности, ведь некоторые товары в течение 2022 года выросли в цене почти в 2 раза. Однако дефицита нет и не ожидается. Никто не хочет закупать продукты впрок по таким ценам. Местные надеются, что со временем все нормализуется. Тем более что президент Эрдоган постоянно напоминает о своем обещании вывести экономику Турцию в десятку лучших в мире.