Сейчас даже заядлых огородников сложно удивить внесением в почву керамзита, перлита и других органических и неорганических субстратов. Они продаются в магазинах специально для выращивания на открытом грунте и в горшках, все знают о том, что они делают почву более рыхлой, улучшают снабжение корней кислородом, позволяют установить необходимую влажность, улучшить дренажные свойства и т.д.
Но что насчет выращивания исключительно на субстратах без земли? Этот способ давно практикуется и даже странно, что про него часто забывают упомянуть в журналах и блогах.
Из преимуществ: без почвы нет и почвенных болезней, вредителей, а значит отпадает необходимость в химикатах, правильно подобранная смесь субстратов обладает хорошими буферными свойствами (поддерживает кислотность на нужном уровне), обеспечивает превосходное снабжение корней кислородом.
Корням также проще прорастать сквозь субстрат, что экономит энергию растения для роста листьев и плодов.
Становится намного проще вносить неорганические удобрения: не нужно делать поправку на содержащиеся в почве питательные вещества, превышение концентраций которых губительно влияет на растения. Просто делаем раствор по инструкции и вливаем в субстрат. Очень удобно использовать отработанный раствор из систем гидропоники: остатки раствора лучше использовать для питания гидрокультуры, чем просто сливать в канализацию.
Чтобы исключить постоянные поливы, можно использовать фитильный метод или капельный полив. Но можно и просто поливать раствором сверху 3-4 раза в неделю: многие субстраты (например кокосовое волокно) отлично впитывают раствор и долгое время равномерно отдают его корням.