Я очень люблю красить яйца на Пасху разными натуральными красителями! Мы уже пробовали делать пасхальные яйца чаем каркарде, красной капустой, куркумой, черникой... В этом году решила использовать черную смородину. Ее в морозилке много!
Получились классные "космические" яйца! И главное, что все натурально и доступно.
Видеорецепт есть в тг (вот ссылка).
Как делать
Берем яйца белого цвета и ставим их вариться. Коричневый яйца нам не подойдут, не получится так красиво;
Теперь достаем из морозилки черную смородину и насыпаем ее в миску:
Количество ягод зависит от количества яиц. Я бы вот этими ягодами смогла покрасить штук 15 точно.
Теперь смородину нужно разморозить. Я просто поставила в микроволновку на пару минут, но можно это сделать и естетсвенным путем (при комнатной температуре);
Разминаем размороженные ягоды в пюре:
Добавляем примерно 1 столовую ложку уксуса (9%, пищевой) и перемешиваем:
Теперь у нас есть 2 варианта: процедить сок от ягод и красить им (чтобы был равномерный цвет) или использовать смородину вместе с мякотью (чтобы был космический эффект). Я выбрала 2 способ.
Важный момент – яйца нам нужны горячие! Поэтому достаем их из кастрюли сразу же, как только они сварились и вытираем насухо полотенцем:
Ну а дальше просто втираем мякоть смородины в яйца. Работаем в перчатках:
У меня перчатки термостойкие, поэтому я не чувствую, что яйца горячие. Можно надеть вязаные перчатки, а сверху – резиновый. Я так раньше делала =)
Вот такая красота получается:
И посмотрите поближе:
Мне очень нравится, как вышло!
Что нужно
- белые яйца
- черная смородина
- уксус столовый (9%)
Как вам такой способ? Будете пробовать? Вам нравится этот "космический" эффект?
А вот еще есть способ окрашивания куркумой:
Друзья, напоминаю, нам сейчас как никогда нужна ваша поддержка. Буду очень благодарна за любую активность на канале! Спасибо!
Ваша Юля.