Ещё больше рецептов вкусных разнообразных пирогов, а также блюд различных кухонь найдёте в конце описания и на моём канале.
Аппетитная лазанья.
Всем привет. Сегодня мы приготовим аппетитную лазанью. Для любителей итальянской кухни лазанья одна из главных и основных в списке блюд. Существует множество способов и вариантов её приготовления. Сейчас я покажу свою лазанью.
Видео этого рецепта можно посмотреть перейдя по ссылке https://youtu.be/Tw5Az6Fe528 или можете посмотреть на моём канале Kamo 999 https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q, где также можно увидеть множество интересных, вкусных и полезных видео.
Для приготовления нам понадобится: листы лазаньи, свинной и говяжий фарш, сухое красное вино, томатный соус, лук, чеснок, пармезан, брынза, молоко, мука, сливочное масло, сушеный базилик, паприка, черный перец, соль, подсолнечное масло. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали.
Делаем соус Болоньезе.
Нарезаем мелко 1 большую луковицу.
На моём канале есть множество рецептов разнообразных пирогов с сыром, с капустой, с мясом, с разными фруктами, джемами и вареньями на десерт. Ссылочки оставляю в описании.
Следом измельчим 2 зубчика чеснока.
Отправляем лук и чеснок в сковородку жариться на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Добавляем 500г свинного и говяжьего фарша, слегка размешиваем. Следом добавляем по ч.л. соли, паприки, сушёного базилика и чуточку чёрного перца. Продолжаем жарить ещё где-то 5-7 минут.
После добавляем 300мл томатного соуса и 150мл сухого красного вина, перемешиваем и тушим пока масса не загустеет. Соус болоньезе готов.
А теперь приготовим соус Бешамель или французский белый соус.
В кастрюле вскипятим 500мл молока.
В миске растопим 40г сливочного масла. Добавляем 3 ст.л. муки, постоянно размешиваем около 2х минут. Постепенно вливаем горячее молоко, доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим пока не загустеет как манная каша. Посолим, поперчим по вкусу. Соус бешамель готов.
Начинаем собирать лазанью.
Дно формы смазываем сливочным маслом и выкладываем лист лазаньи. Смазываем белым соусом. Затем выложим мясной соус. Сверху натрём 150г брынзы.
Повторяем слои листа, белого и мясного соуса и сыра.
У меня на канале найдёте много традиционных рецептов различных национальных кухонь: Италии, Франции, Армении, Грузии и других стран мира. Ссылочки также выкладываю в описании.
Верхний слой накроем листом, смазываем соусом бешамель и натрём 50г пармезана.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Достаём из духовки и ещё слегка натрём пармезана.
Ну вот наша лазанья готова. Её лучше есть тёплой, она не любит долго ждать, а поэтому, не будем друг друга задерживать. Приятного аппетита.
Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание.
Заходите на мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q смотреть интересные, увлекательные, познавательные видео.
Также можете увидеть мои видео в Яндекс Дзен, ВКонтакте, в группах: "Территория кулинарии", "Собрание рецептов. Горячие блюда и закуски".
#лазанья вкусная#бешамель соус#французский соус#белый соус#болоньезе соус#горячее блюдо#итальянская кухня#рецепт лазаньи#традиционная лазанья#
Ещё смотрите похожие видео:
Паста или спагетти под соусом болоньезе https://youtu.be/DqaXcuAFNWo
Соус песто по-кубански https://youtu.be/-RTgXOD-bKE
Теплый салат Наполеон https://youtu.be/pTlE549c-Ls
Печёночный тортик https://youtu.be/5LLDnpeRw2c
Вкусный мясной пирог https://youtu.be/14801B1RI4s
Нежнейший сырный пирог https://youtu.be/_3QToMq1Kw0
Пирог с капустой https://youtu.be/z_SAIt_PfHU
Пирог со смородиной, с вишней, с абрикосами и с яблоками https://youtu.be/pKEfXFfLOiI
Ароматная и неповторимая долма https://youtu.be/4GIR8wDdw_I
Хачапури по-аджарски (лодочка) https://youtu.be/egbeOiFv674
Армянский плов с сухофруктами и яичницей https://youtu.be/vPmFJOmK-kg
Удивительный рататуй https://youtu.be/nuvY8DzCuJY
Бризоли из мясного фарша с помидорами и сыром https://youtu.be/uU8hkcC7ppo
Хлеб с зеленью https://youtu.be/pkufhEr6kAU
Хохоп с курицей, быстрое в приготовлении горячее блюдо https://youtu.be/1UN8nmv1WPQ
Не венгерский, но гуляш, https://youtu.be/kINFcUaeDxk
Жульен https://youtu.be/jGjWD4_35Ec
Узбекский плов (с курицей) https://youtu.be/7RX5uKuqtDk
Вкуснейший суп с фасолью https://youtu.be/f5ufclZnlLs
Хачапури с сыром и с мясом https://youtu.be/ujBMPMllR30