Аллергологи перечислили проявления пищевой аллергии на глютен, возникающей из-за непереносимости этого вещества. Как правило, первые симптомы появляются уже через считаные минуты, максимум — несколько часов после употребления продуктов, богатых растительным белком. В отличие от классической пищевой аллергии, симптомы которой не имеют накопительного эффекта, в случае целиакии неприятные проявления развиваются со временем и становятся ярче по мере употребления продуктов и блюд с глютеном. Среди признаков, по которым можно выявить аллергию на глютен, врачи называют медленный набор веса у малышей, а также вздутие живота, сильную диарею, проблемы с аппетитом, снижение веса и анемию у взрослых. Впрочем, данные симптомы могут свидетельствовать и о наличии других заболеваний — поэтому при их наличии необходимо проконсультироваться со специалистом, который проведёт соответствующие исследования, установит диагноз и назначит необходимое лечение. Правильно подобранный и сбалансированный рацион пит