Когда мы начинаем учить ребенка кушать пищу кусочками, необходимо соблюдать несколько важных правил:
- Кусочки должны быть мягкие. Это может быть морковка из супа или кусочек запеченного кабачка или тыквы, хорошо разваренная каша "размазня". То есть, то, что ребенок сможет размять деснами. Твердые продукты, типа яблока, печеньки (даже, если производитель заявляет, что печенье быстро размокает, у ребенка просто не хватит слюны размочить сухое печенье) или сушки не подходят. Для измельчения твердой пищи нужны зубы, поэтому твердую пищу ребенок просто не сможет размять, и сработает рефлекс выталкивания на крупный кусок еды. Это защитная реакция организма, оберегающая ребенка от глотания кусков, которые могут вызвать непроходимость в пищеводе или перекрыть дыхательные пути.
- Размер кусочка должен быть рассчитан на один укус ребенка - ориентируемся на ноготь большого пальца ребенка. Поначалу ребенок не умеет самостоятельно откусывать нужный по размеру кусочек, для этого нужна тренировка. Поэтому мама ему помогает и предлагает нужный размер кусочка.
- Ребенок должен самостоятельно своими руками брать кусочек пищи и сам класть его себе в рот. Многие мамы совершают ошибку, пытаясь накормить ребенка кусочками из ложки. В итоге, ребенок воспринимает процесс, как опасность. Жевание - процесс довольно сложный, это не только измельчение, это и сортировка пищи языком, когда более мелкие кусочки проталкиваются языком по направлению к глотке, а более крупные - обратно на десна, это и смачивание пищи слюной, прислушайтесь к себе, когда жуете, сколько процессов происходит во рту во время этого, вроде привычного, процесса. Измельчение пищи, жевание, сортировка, смачивание слюной - это все мелкая моторика, которая у ребенка еще не развита, а если ребенку кусочки в рот кладет кто-то другой, да еще и ложкой, то нарушается и координация движений. Даже, если взрослый уберет руки за спину и кто-то начнет кормить его кусочками с ложки, то часть этих кусочков выпадет изо рта, и большая вероятность, что человек подавится. А у детей первого года жизни координация очень слабая. Итог - выталкивающий рефлекс.
- Когда мама начинает предлагать ребенку кусочки, крайне важно, чтобы она была спокойна. Если мама переживает, то свою тревогу она транслирует ребенку, и малыш процесс приема пищи начинает воспринимать, как опасность. Итог - срабатывает выталкивающий рефлекс, либо ребенок вообще отказывается от продуктов прикорма. Если вам страшно, что ребенок подавится, изучите, как правильно оказывать первую помощь детям, если они подавились. Это придаст вам уверенность.
- Если вдруг в дальнейшем вы найдете кусочки в стуле ребенка, не пугайтесь. Это норма. ЖКТ ребенка первого года жизни почти не умеет переваривать сложный углевод - крахмал, который содержится в крупах и овощах. Также человеческий организм не умеет переваривать клетчатку, нет у него для этого ферментов, этим занимается микробиота (бактерии, дрожжи, гриб и прочие микроорганизмы), живущая в просвете толстой кишки. И если у здорового взрослого человека микробиота вполне сформирована и ловко справляется с клетчаткой и другими не переваренными остатками пищи, то у детей микробиота окончательно формируется ближе к 7 годам. Меня часто спрашивают, а почему тогда в кале ребенка не видно пюрированные продукты. Так вот, то что мы не видим пюре в стуле ребенка, не означает, что в пюрированном виде продукт переварился, просто пюре той же консистенции и, в большинстве случаях, цвета, что и сам кал). И когда пюре выводится естественным путем, мы принимаем его за обычный кал ребенка.
Хочу обратить ваше внимание, что окно введения ребенку кусочков 7-9 месяцев. Это не значит, что после года ребенок не сможет жевать кусочки, но осваивать этот навык ему будет сложнее и дольше по времени.
Если есть еще какие-либо вопросы по введению кусочков - пишите в комментариях, будем разбираться и дополнять.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить самое полезное и актуальное про питание детей.
