#ленивыеголубцы Захотелось мне самой голубцов, но настоящие завернутые в капустный лист голубчики готовить было просто лень) И поискав в интернете нашла то, что мне понравилось и я приготовила. Но честно я Вам скажу, лучше бы я приготовила обычные голубцы, потратила бы меньше времени чем на эти "ленивые")))
Ингредиенты: фарша (любой), Морковка , Лук репчатый, Капуста , Рис , Сметана (жирность любая), Вода, Соль , Перец , Сушёный укроп , Томатная паста (в рецепте не было, но я добавляю всегда)
Способ приготовления:
Рис хорошенько промыть до прозрачности воды и потом отварить до полуготовности.
Морковку потерла на средней терке и лук тоже, все это добавила к фаршу.
Мелко нашинковала капусту, потом ее помяла руками добавив при этом немного соли, чтобы она мягче стала. А потом добавила к фаршу и рис который уже сваренный тоже сюда добавила и томатную пасту. Дальше все это посолила и поперчила, потом тщательно перемешала, вымешала.
Дальше сформировала продолговатые типа котлетки и уложила плотно друг к другу на противень.
Дальше в отдельной мисочке разбавила сметану с водой весь этот сметанный соус поперчила и посолила по своему вкусу, добавила укроп, размешала и залила наши ленивые голубчики этим соусом.
Дальше в разогретую на 180° духовку ставлю свои труды на 50 минут. Вкусный аромат запекающихся голубцов стоял дома долго!
Получилось даже очень вкусно на мой взгляд. Но на мой взгляд обычные голубцы приготовить проще да и сметаны меньше надо)))