Не деньги богатство - бережливость да разум.
Я не могу назвать себя экономной хозяйкой. Но очень хочу такой стать.
Сейчас мы экономим на продуктах. И это совсем не такая экономия, когда покупаешь сосиски по акции за 22 рубля и потом детям их даёшь. Все в пределах разумного.
Например, я очень люблю сыр. Готова есть сыр хоть каждый день. Но цены на него растут и растут. Поэтому сейчас стала делать сыр из молока, сметаны и яиц. Мне по вкусу такой тоже очень нравится.
Литр молока нам дают на молочной кухне; 3 яйца в среднем 25 рублей; сметана 250 грамм, в среднем 45 рублей. Из этого количества получается 350 грамм сыра, выходит в среднем 70 рублей. Как говорится, дёшево и сердито )))
Еще пробовала из куриного филе делать рулет, вместо колбасы. Тоже понравился такой вариант. Нужно только разные части курицы, приправы, желатин.
Какие - то вкусняшки стараюсь испечь сама.
За последний год заметила, что стала чаще печь и вообще готовить. Готовая еда стоит дороже, чем первоначальные продукты. Пока для меня лозунг бережливости звучит так: хочешь экономить, учись готовить. Вот и экономлю и готовить учусь. Иногда кажется, что я уже прям супер профи, из одних и тех же продуктов выдумывать разные блюда очень сложно.
Вспоминаю своё детство. У нас всегда была какая - то выпечка: пироги, блины, печенье. И только сейчас понимаю, что это тоже все от экономии (ну и желания покушать вкусное 😃). У родителей была корова, а значит молоко, сметана, творог, всегда в изобилии. Из доступных продуктов старались приготовить побольше еды, семья у нас тоже большая была. А вот в магазин ходили не часто. Каких то изысков в питании не припомню. Все скромно: что сами в вырастили, то и поели.
Я же хочу ещё научится впрок продукты закупать, но пока безуспешно. Организованности не хватает.
Две недели назад так без сахара оказались. До последней чайной ложечки все потратили, я прихожу в магазин - а сахара-то и нет. Два дня сахар по магазинам искали. Нашли за какие - то баснословные деньги. Муж купил пакет 2 кг, сейчас надолго хватит. Наверное, до самых компотов.
В общем, на продуктах стараюсь экономить, как умею. А как по другому то? Цены растут, дети растут, напряжение в стране растёт, а доход не растёт 😃
Спасибо, что прочитали. Желаю всем отличных выходных и выгодных покупок! И пусть полки в наших магазинах никогда не пустуют 🌷