Идеальный субботний завтрак – яблочные галушки! Оценят не только взрослые, но и дети! Охотно делюсь рецептом

Этот сладкий завтрак придется по душе и взрослым, и деткам. Для таких галушек подойдут абсолютно любые яблоки, которые есть у вас под рукой.

Ингредиенты:

• Яблоко – 2 шт.;
• Яйцо – 1 шт.;
• Молоко – 30 грамм;
• Мука – 150 грамм;
• Сахар – 2 ст. л.;
• Соль и ванилин – 1 щепотка.

1. Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
2. Добавьте яйцо и сахар, влейте молоко и перемешайте.
3. Всыпьте муку, соль и ванилин. Снова перемешайте до однородности.
4. Доведите до кипения воду в кастрюле. Ложкой сформируйте небольшие галушки и опустите их в кипяток. Через две минуты после того, как они всплывут, достаньте галушки шумовкой.
5. Подавайте их к столу теплыми со сметаной, сгущенкой, вареньем или ягодами.