Манго нередко называют «королем фруктов». Этот фрукт родом из Индии и Юго-Восточной Азии, а выращивают его более 4000 лет. Манго не только обладает уникальным вкусом, но и его питательный состав впечатляет. Улучшение иммунитета, зрения и здоровья пищеварительной системы, а также снижение риска некоторых видов рака — всеми этими свойствами наделено манго. Минимум калорий и максимум питательных веществ — еще один плюс в копилку преимуществ. В манго содержится фосфор, кальций, селен, железо, пантотеновая кислота и витамин С, который помогает огранизму усваивать железо и способствует восстановлению.
Высокое содержание антиоксидантов
Манго богат полифенолами — растительными соединениями, которые действуют как антиоксиданты. Эти вещества защищают клетки от повреждения свободными радикалами, отвечающими за появление признаков старения и хронических заболеваний. Особого интереса заслуживает мангиферин, который называют «суперантиоксидантом».
Повышает иммунитет
Витамин А, который содержится в манго, необходим для здоровья иммунной системы, а недостаток этого витамина вызывает повышенный риск заражения. Фолиевая кислота, витамин К, витамин Е и витамины группы В тоже поддерживают иммунитет, что особенно важно в зимний период.
Положительно влияет на зрение
Антиоксиданты лютеин и зеаксантин — ключевые питательные вещества для здоровья глаз. Они действуют как своего рода крем для загара, который поглощает лишний свет и защищает глаза от вредного излучения. Витамин, А тоже влияет на зрение: его недостаток способен вызвать существенные проблемы с глазами.
Улучшает состояние кожи и волос
Витамин С необходим для выработки коллагена, придающего коже упругость и помогающего в борьбе с морщинами и преждевременными признаками старения. Витамин, А и другие ретиноиды защищают кожу от солнца, а как известно ультрафиолет крайне негативно сказывается на состоянии кожи.
Как лучше всего есть манго
Манго очень легко добавить в свой рацион: с ним готовят смузи, фруктовые и овощные салаты, а также салаты из киноа. Следует помнить, что в манго содержится больше сахара, чем в других фруктах, поэтому очень важно соблюдать умеренность.