Приветствую вас, гости моего канала и мои подписчики. Сегодня я хочу поделиться с вами одним очень интересным кулинарным экспериментом. И так , свинина по-барски, очень интересное, вкусное и пикантное блюдо которое понравится всем кто любит экспериментировать на кухне. Соус, в состав которого входят: майонез, маринованные огурцы, грецкий орех и чеснок, напоминает известный соус "Тартар".
Ингредиенты:
- Свинина - 500 - 600 гр.
- Маринованный огурец - 1 шт.
- Грецкий орех - 50 гр.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Зелень - 20 - 30 гр.
- Майонез - 3-4 ст. л.
- Масло подсолнечное
- Соль
Шаг 1. Свинину нарезать кубиками. Затем на разогретую сковородку налить масло, обжарить мясо 20-25 минут и посолить.
Шаг 2. Делаем соус: в глубокую тарелку добавить майонез, затем мелко нарезанную зелень, мелко нарезанный чеснок, дроблёные орехи, затем мелко нарезанный маринованный огурец и перемешать. Должна получится густая масса.
Шаг 3. В обжаренную свинину добавить этот соус и дать потушиться ещё 5-7 минут, затем выключить и дать постоять пару минут. Приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт ставьте лайк 👍 и не забывайте делиться с друзьями, а так же не забудьте подписаться на канал.
В скором времени здесь будет ещё больше интересных и вкусных рецептов. До новых и вкусных встреч! 😉