Нежные
Ингредиенты: Тесто: , вода, молоко, дрожжи сухие, , сахар,, соль, , масло растительное, , яйцо, , мука, Начинка: , яйцо, , лук перо, , соль, муки на подпыл
Способ приготовления:
Налить теплую воду и тёплое молоко, добавим дрожжи, сахар, 100 гр муки, все перемешать и оставить на 20 мин. Добавить яйца, масло, соль, все перемешать.
Добавим остатки муки замечает тесто. И сразу разделим на порции, накатать шариком и прикрыть плёнкой. Дать подняться.
Нарезать лук, солим, натираем. Режем мелко яйцо. Перемешать. Раскатать с очень положить начинку, лепим пирожки.
Кладем пирожки на полотенце, накрываем плёнкой. Дать пирожками 15 мин для подъёма. Жарим с двух сторон на среднем огне.