Лучший рецепт теста для вареников, убедись сам.

Как приготовить

1. Смешиваем воду и растительное масло. Благодаря масло тесто будет эластичным.
2. В 500 граммах муки делаем углубление разбиваем туда яйца, немного перемешиваем, добавляем соль, и постепенно вводим воду с маслом.
3. На стол высыпаем остаток муки, и начинаем вымешивать тесто. Оно должно перестать прилипать к рукам, но остаться мягким. Убираем отдохнуть на 15 минут в мешочек или под крышку.