Сосиски в тесте, в лаваше или в булочке любит вся моя семья. А на эти сосиски в лаваше я «подсадила» даже своих друзей. Вроде бы так всё просто, а все удивляются, почему сами раньше до этого не додумались. А действительно, почему?
Времени на приготовление уходит в целом 15 минут, вместе с выпечкой. Такая закуска хороша в горячем виде, приготовили и тут же съели. А вместе с сосиской можно завернуть любую начинку.
Перед тем как приступить к приготовлению, я хочу попросить вас написать в комментариях какой формат подачи рецептов вам нравится больше : статья или короткий ролик? Или одно другому не мешает и выпускать рецепт сначала в формате статьи, а позже в формате ролика? Мне очень важно ваше мнение!
Итак, для данного блюда понадобятся вкусные сосиски и тонкий армянский лаваш.
Мне кстати очень повезло, за лавашом я хожу у соседям, они сами их пекут и потом развозят по магазинам.
Лаваш нарежьте на прямоугольники, ширина такая же как и у сосисок.
Я смазываю лаваш плавленым сыром с ветчиной, можно просто маслом или соусом, майонезом , кетчупом, в общем что есть в холодильнике.
На край лаваша положите пластинку сыра и сосиску.
Заверните сосиску в лаваш.
Теперь берём полоски сырокопченого бекона и оборачиваем им плотно сосиску в лаваше.
Перекладываем сосиски на противень или в форму для запекания. Ставим в духовку и запекаем при 210°С примерно 10 минут.
Подавать сосиски горячими с любимым соусом!
Хочу вам порекомендовать очень вкусный соус из томатной пасты:
Томатная паста – 2 ст
• Репчатый лук – 1 маленькая луковица
• Кинза
• Готовая аджика – 2 чл
• Маринованные помидоры Черри
• Сахар – 1/2 чл л
Нарежьте мелко кинзу и репчатый лук, и добавьте две столовых ложки любой томатной пасты.
Добавьте пару чайных ложек готовой аджики, остроту определяйте по своему вкусу и немного сахара
Дальше понадобятся маринованные помидорки черри. На данном этапе нужен только рассол, влейте его к остальным ингредиентам, доводя до необходимой консистенции(соус не должен быть густой или слишком жидкий)
Осталось аккуратно выложить в соус маринованные помидорки Черри, количество определяем на глаз.