А секвойя у нас сегодня будет не в виде дерева, а в виде одноименного пива (Sequoia), которое варит московская крафтовая пивоварня Red Button Brewery.
Дизайн банки как-то совершенно не вяжется с названием пива. Секвойя, насколько я помню, растет только в Северной Америке, а на картинке какая-то анимешная японка.
Пиво сварено с использованием новомодного бленда хмелей под одноименным названием. О смеси Sequoia известно очень мало - только что она состоит из четырех сортов американского хмеля. Какие именно сорта - неизвестно.
Пиво достаточно новое - появилось в конце января сего года. У меня как раз банка из первой партии. А употребил я это пиво спустя пару месяцев после розлива.
О своем пиве пивовары ничего не рассказывают, так что сразу приступаем к дегустации.
ТТХ:
- Алкоголь - 7%
- Плотность - ???
- Горечь - ???
- Хмель - Sequoia blend
Пиво желтого цвета, мутноватое, полупрозрачное. Под конец налива из банки вывалился дрожжевой осадок, который, впрочем, сразу ушел на дно и не мешался. Пены почти нет.
В аромате тропические фрукты, в основном ананас. Во вкусе чуть сладковатые тропики и немного смолянистой горечи, остающейся в сухом послевкусии. Алкоголь не выпирает. Пиво достаточно сочное и питкое.
Достаточно неплохой мутняк, несмотря на то, что он недостаточно мутный. Но несколько скучноватый. То ли хмель плохо раскрыт, то ли пиво уже состарилось... В общем, можно взять, можно не взять.
Купил за 220.50 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Red Button Brewery:
Noiseless (50/50)
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзор #red button brewery