Помните эту фразу: - Из макаронных изделий, можно приготовить много вкусных и питательных блюд !!!
К/Ф: Берегите женщин - 1981г.
К тому же, замечу что вкусные и питательные блюда из макарон готовятся очень быстро и без проблем.
Приготовим сегодня быстрый ужин или обед из макарон и фарша
Нам понадобятся макаронные изделия - (я возьму ФЕТУЧИНИ из магазина "spar" 400 гр), репчатый лук 1 головка, сушёный чеснок (свежий тоже можно), одна кочерыжка сельдерея, одна банка 800 грамм помидоров черри, в томатном соку (собственное производство), немного растительного и сливочного масла, 500 грамм фарша по-домашнему (свинина и говядина), соль, перец и специи (базилик, орегано и тп).
В сотейнике на сливочном и растительном масле обжариваем (нашинкованный кубиками) репчатый лук около 10 мин и добавляем фарш.
Затем всё немного обжариваем и наливаем томатный соус (помидоры черри в томатном соку, измельчаем блендером в пасту).
После того как смесь закипит - добавляем соль, перец и специи по вкусу. Также при необходимости можно добавить немного воды и немного сахару (если томатный соус, получился слишком кислый).
Всё тщательно перемешиваем и выкладываем в сотейник макаронные изделия - так, чтобы они погрузились в соус.
Теперь накрываем крышкой и готовим на слабом огне до полной готовности - 10 ~ 15 минут, после чего перемешиваем и посыпаем тёртым сыром (я использую пармезан).
Буквально 20 ~ 30 минут и у вас на столе вкусный ужин для всей семьи.
Употреблять лучше в день приготовления!
Приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть видео-рецепт:
———————
Всем спасибо за внимание! Подписывайтесь на канал "Пока все дома" и заходите снова.