Творожные сырные пп палочки очень просты в приготовлении и невероятно получаются нежные и вкусные.
Ингредиенты: творога, яйца (2 белка 1 желток плюс 1 желток), сыра (любого), пшеничной муки, цельнозерновой муки
Способ приготовления:
Подготовить ингредиенты.
Соединить два белка, один желток и пачку творога в большой миске и пробить блендером.
Затем добавить весь сыр, заранее натёртый на терке, и также пробить блендером в однородную массу.
Добавить практически всю муку и вымешать нелипкое тесто. Силиконовый коврик также можно присыпать мукой, соответственно объем муки будет варьироваться.
Слепить из теста колбаску и нарезать её на куски шириной 1,5 сантиметра.
Зачем каждый кусок двумя руками, растягивая по краям, раскатать в тонкую колбаску, разрезать пополам и сложить параллельно друг другу. Сплести косичку, как на картинке.
Так поступить с каждым кусочком тесто и выложить все это на противень, застеленный листом пергамента.
Каждую косичку смазать отложенном желтком при помощи кисточки, и посыпать любыми семечками, идеально подойдёт кунжут.
У меня смесь семечек для салата.
Отправить выпекаться в духовку на 180° на 15 – 20 минут.